PERIHAL BAHASA SUNDA

Wisahya Drs

Kemarin melalui seluler

PERIHAL BAHASA SUNDA: saya membagi tiga tingkatan (undak usuk) bhs sunda, yaitu; lemes (halus), loma (ilmiah), kasar (gaul), uraian: bhs lemes untuk lawan bicara yang dihormati, disayangi dan anak anak disebut bhs atikan dan kasih sayang; bhs loma untuk penulisan ilmiah dan lawan bicara sababad sapantar teman biasa; kasar sebgai bahasa marah, bahasa gaul anak muda.....

· · Bagikan

• Anda dan 3 orang lainnya menyukai ini.

GEJOS KULINER TRADISIONAL SUNDANES

Wisahya Drs

16 jam yang lalu melalui seluler

GEJOS KULINER TRADISIONAL SUNDANES: gejos atau ceos adalah kuah praktis yang khas untuk makan nasi 'deungeun sangu', ngagejos artinya membuat kuah untuk makan nasi, kuliner ini umurnya sudah tua sejak nenek moyang urang sunda sudah terbiasa membuat gejos, yang sangat praktis sederhana tapi rasanya 'pedo elom' dalam dongeng aki pangebon terdapat kalimat "nini nonggeng aki ngagejos' artinya aki pangebon membuat gejos untuk makan keseharian, adapaun bahan untuk dibuat gejos adalah hampir semua jenis kacang...

· · Bagikan

• Anda, Abdoel Hapied Thea dan 17 lainnya menyukai ini.
• • 

    Dirga Don Onteezh hahahahahaha, aya2 wae kang wisahya mah.....

    16 jam yang lalu · · 1
  • 

    Wisahya Drs kacangan seperti: hiris, uci, roay, kacang hejo, disangray hingga matang, kemudian uyah cengek bawang beureun direndos pada coet atau batok kemudian dileob dengan cai ngagolak kemudian sangray uci dimasukan kedalam coet atau batok tadi sehingga terdengar suara ngajorojos kemudian ditutup dibiarkan hingga dingin, kemudian dikuah dengan nasi dimakan pedo elom, sangat praktis sederhana gejos dengan wangi khas mengundang selera makan 'rewog' leluhur telah mewariskan kuliner asli kepada penerus kuliner GEJOS.

    16 jam yang lalu melalui seluler ·
  • 

    Carmilla Ratnawatie TB Gejos oncoooooom muantaaaaaf

    14 jam yang lalu · · 1
  • 

    Wisahya Drs emank twu gejos?

    14 jam yang lalu melalui seluler ·
  • 

    Abdoel Hapied Thea Pesen abdi Mamaaang,hoyong nyobian!

    12 jam yang lalu melalui seluler ·
  • 

    Wisahya Drs cobaan di kobong jg barudak tad, pedo elom

    12 jam yang lalu melalui seluler ·
  • 

    Abdoel Hapied Thea Enya ahk,rang cobian

    12 jam yang lalu melalui seluler ·
  • 

    Wisahya Drs ngagejor hiris tawa roay nu sikina kolot garing disangray tuluy gebruskeun kana cai cobek sambel goang panas tuluy kekeb geus tiis kuah ku sangu bear, rasane pedo elom lada tad

    12 jam yang lalu melalui seluler ·
  • 

    Abdoel Hapied Thea Karek ngabayang2 ge,tos kumetap Mang!
    Cigana mantap,azip,odep lah

    10 jam yang lalu melalui seluler ·
  • 

    Wisahya Drs soklah geura ngala roayna bisi ngelay menta ka ma acih roayna mah tawa hiris

    2 jam yang lalu melalui seluler ·
  • 

    Ojar Karjo rindu pisan ka deungeun sangu anu model kieu, anu teu familiar srg kaum anom. ayeuna para anom langkung resep makanan siap saji 'instan" srg ber-merek (sanaos awis nu penting gengsi), padahal kanggo kesehatan tebih langkung sae warisan leluhur, langkung alami, langkung praktis, bebas zat kimia. hatur nuhun pak Wisahya !!

    sekitar sejam yang lalu · · 2
  • 

    Wisahya Drs ‎"nini nonggeng aki ngagejos", sapertos jorang tapi sanes kitu eta dua kuliner asli sunda " tonggeng sareng gejos" dijamin moal diangken ku nu lian margi moal tiasaeun, kitu manawi.

    45 menit yang lalu melalui seluler · · 1

HARIMAU BERBURU MANGSA

Wisahya Drs

12 jam yang lalu melalui seluler

HARIMAU BERBURU MANGSA: ada yang bisa dipetik dari teori harimau berburu mangsa, adalah menetapkan target buruan, harimau mengintai target kemudian menetapkan target buruan kemudian exen, melompat mengejar target sehingga terlepas dari ling koloni semula,kemudian diburu dan ditangkap ditekuk sehingga mangsa tidak berdaya kemudian diamankan ke atas pohon kemudian dinikmati; lalu makna apa yang bisa dipetik dari teori harimau tersebut, yaitu menetapkan satu tujuan, pencapaian tujuan, dan menikmati tujuan...

· · Bagikan

• 3 orang menyukai ini.

PANGGUYANGAN BADAK

Wisahya Drs

20 jam yang lalu melalui seluler

PANGGUYANGAN BADAK: di beberapa daerah lahan kering di tatar sunda kerap ditemui nama blok dengan sebutan 'pangguyangan badak' dari sebtan tersebut bisa diterjemahkan bahwa daerah tersebut dulunya adalah merupakan situ tadah hujan walau tidak terlalu dalam tetapi menyimpan air hujan yang cukup untuk guyang badak, selanjutnya bahwa badak pernah hidup liar di sekitar daratan tatar sunda, walau sekarang badak hanya tinggal di daerah sawaka badak ujung kulon, diyakini dari bukti peninggalan, badak pernah banyak

· · Bagikan

• Anda, Abdoel Hapied Thea, Im'zWinangsieh Girl'zpurplelover, Nisrina Mustika, dan 6 orang lainnya menyukai ini.
• • 

    Wisahya Drs

    habitat badak sebenarnya tidak selalu mesti hutan, badak bisa hidup di semak belukar yang tersedia air untuk guyang dan minum, badak perlu menjemur diri, badak hidup berkelompok, habitat badak terdesak oleh manusia dijadikan lahan pertanian...Lihat Selengkapnya

    19 jam yang lalu melalui seluler ·
  • 

    Wisahya Drs seandainya daerah ujung kulor tatar sunda tidak dijadikan daerah sawaka badak maka tidak menutup kemungkinan bahwa badak tatar sunda tinggal carita atau tinggal dongeng, demikian sekilas tentang satwa liar tatar sunda yang disebut badak, dalam peribahasa sunda yang kerap terdengar hingga saat ini " sentak badakkeu," bagi orang yang suka marah bicara keras. sekian terimakasih.

    19 jam yang lalu melalui seluler ·

LEULEUS JEUJEUR LIAT TALI LANDUNG KANDUNGAN LAER AISAN

Wisahya Drs

Selasa melalui seluler

LEULEUS JEUJEUR LIAT TALI LANDUNG KANDUNGAN LAER AISAN: pada peribahasa sunda di atas mengandung makna yang dalam, senantiasa harus sabar tawakal dalam menghadapi suati masalah perlu mendapat pertimbangan yang sangat bijak untuk memberikan suatu keputusan, adalah sipat kepemimpinan yang harus dimiliki dan disikapi secara saksama, diharapkan setelah memiliki sipat serta sikap seperti dalam peribahasa di atas akan tercapai repeh rapih, demikian sekilas tentang pesan yang terkadung dalam peribahas tersebut...

· · Bagikan

• Anda, Afghan Dalem Sumedang, Abdoel Hapied Thea, dan 10 orang lainnya menyukai ini.
• • 

    Nandang Sudrajat Azzah laik this,

    Selasa pukul 19:04 melalui seluler ·
  • 

    Wisahya Drs dalam memutuskan suatu keputusan alangkah baik apabila dimusyawarahkan dengan orang2 di sekitar, setap dll, dalam sebuah ling organisasi sudah lajim adanya seseorang yang dituakan 'pini sepuh' walaupun tidak tertera dalam struktur organisasi tapi itu ada, 'ulah getas harupateun' artinya perlu pengkajian terlebih dahulu, 'ulah gurung gusuh' terburu buru ' kejot borosot' kudu 'dibeuweung diutahkeun' agar supaya mendapat musyawarah mupakat, pemimpin harus melindungi 'kudu mindingan' yang 'laer aisan' ...

    Selasa pukul 19:54 melalui seluler ·
  • 

    Wisahya Drs diharapkan bisa melindungi 'jadi panyaluuhan', serta dihindari sikap memilah milah 'ulah aya anak emas jeung anak tere' dihindari perasaan bawahan 'asa dianak terekeu' harus memiliki sikap memaklumi 'landung kandungan' memiliki sikap yang bijak ' leuleus jeujeur liat tali' dari peribahasa diatas banyak yang bisa dimaknai dan diteladini agar dalam suatu organisasi bisa menimbulkan rasa nyaman dan enjoy bagi semua pihak 'mawa tengtrem ka sarerea' diharapkan jadi sesepuh jadi guru 'bisa mere bongbolongan' ka..

    Selasa pukul 20:15 melalui seluler ·
  • 

    Wisahya Drs dihindari dari sipat ditakuti 'dipikasieun' tetapi berusaha memiliki sipat bersahabat tapi tetap dihormati 'wedi asih dipikaajrih' ditanamkan sikap mengerti memahami 'surti'. demikian sebagian makna peribahasa yang mungkin bisa dipetik sebagai bekal kepemingpinan 'pupuhu', terimakasih mudah2n bisa diambil manpaat dari bahasan ini.

    Selasa pukul 20:23 melalui seluler ·
  • 

    Cheppi Remaja Masa Kini Mun nu nyeri hateuna urang rc kalong bisa bisa kompor asup kana beuteng,,
    kulantaran urang gunung manik jadi we jongjong
    Hidup bu titin....

    Selasa pukul 21:11 ·
  • 

    Wisahya Drs dapat ditambahkan, bahwa peribahas diatas adalah merupakan sempalan atau bagian penting dari ilmu kepemimpinan 'luang papayung/pupuhu warisan luluhur sunda' terkadang dilupakan 'ditotolerkeun' yang bersipat universal berlaku untuk semua link baik organisasi maupun kehidupan keluarga, silahkan dibaca ulang, selanjutnya bisa dibaca lagi pada blog wisahya blogspot.com posted by ..... ( operator yg membantu posting) wite.

    Selasa pukul 21:21 melalui seluler ·
  • 

    Cheppi Remaja Masa Kini Di aantos wae tadi, bade serah terima konci.

    20 jam yang lalu ·
  • 

    Wisahya Drs mamang mah keur disampalan mapay babalongan

    20 jam yang lalu melalui seluler ·

RAGAM OLAHAN MANINGHOT

Wisahya Drs

Kemarin melalui seluler

RAGAM OLAHAN MANINGHOT: sampeu merupakan pangan yang ramah tumbuh subur pada berbagai jenis tanah berbagai kondisi tanah, singkong tergolong pangan umbi,pucuk daun sampeu sebagai lalab, singkongpun berbuah namun tidak lajim dikonsumsi, sampeu berumur pendek panjang sesuai kebutuhan, beuti sampeu berbentuk bulat panjang lancip, mengandung banyak pati, daun sampeu berbentuk jari mengandung banyak vitamin, batang singkong terdapat gabus di dalamnya karenanya singkong mudah tumbuh dimana saja, selalu berbeuti.

· · Bagikan

• Anda dan 7 orang lainnya menyukai ini.
• • 

    Wisahya Drs ditemukan banyak berbagi jenis singkong dari yang berumur pendek hingga yang berumur panjang dari warna batang daun regang dan warna beuti beragam, dari kandungan pati dan rasa, sampeu pahang mengandung banyak pati 'aci sampeu' cangkang sampeu sebagai sayuran 'kadedemes', pucuk dun sampeu mengandung obat penghenti aliran darah yang luka, sampeu pahang mengandung racun matak weureu bisa diapakai umpan tikus dan babi hutan dan racun ikan supaya mabok, sampeu rakus unsur hara tanah untuk membentuk beuti......

    Kemarin jam 8:39 melalui seluler ·
  • 

    Wisahya Drs sampeu mudah diolah 'dikokolakeun' beuleum sampeu, bubuy sampeu, seupan sampeu, kulub sampeu, goreng sampeu, sekejap siap saji, sampeu atah digahgal obat pembalut dinding usus bagian dalam; olahan sampeu digaplek, diparud, disiksik,dikeueuman digatot, dipeuyeum jadi peuyeum sampeu, kiripik sampeu, guik, comro, longah, kariwel, putri noong,dedeplo, gudiblang,pipis,opak sampeu, beca,kemplang, surabi sampeu, bolu sampeu,kiriwil sampeu, pais sampeu, rujak, awug/,dari aci sampeu kurupuk, cilok, cireng, cileum

    Kemarin jam 8:57 melalui seluler ·
  • 

    Wisahya Drs dan masih banyak lagi ragam olahan sampeu, sampeu ramah tumbuh, ramah dikokolakeun, tinggal kamotekaran kumaha cara ngokolakeunna, sampeu akrab dengan petani sampeu merupakan cadangan pangan 'panyilih panyelang' sampeu mengandung banyak karbohidrat, sampeu telah biasa sejak dulu ditanam bersama padi huma di ladang petani, dan sampeu lekat dengan pangan petani, sampeu kadang nilainya direndahkan padahal jasa tanaman ini sangatlah besar dan bisa diolah dengan berbagi jenis olahan yang namanya berbeda beda...

    Kemarin jam 9:04 melalui seluler ·
  • 

    Wisahya Drs kadang merasa minder 'era' mun nyuguhan ku seupan sampeu kulub sampeu atawa beuleum sampeu, padahal itu adalah makanan yang dikangeni oleh semua orang, hilangkang keraguan dan rasa minder, hargai sampeu seperti menghargai pare 'nyi sri' karena sebenarnya sampeu adalah pasangan nyi sri yang terlupakan dan jarang disebut sebut, sampeu adalah pangan yang ramah yang akrab merakyat mudah tumbuh yang punya kesanggupan 'marengan hirup manusa keur ibadah ka Gustina' tidak hanya pare atau nyi sri saja..............

    Kemarin jam 9:13 melalui seluler ·
  • 

    Wisahya Drs bila masih ragu dengan kalimat "sampeu adalah pasangan nyi sri" lihat nasi padang yang selalu didampingi dengan kulub dun sampeu, perhatikan sajian makan sunda yang lekat dengan lalab seupan dun sampeu atau kulub dun sampeu, prhatikan pula 'kurupuk' sok marengan sangu, demikian artikel ini diturunkeun diharapkan tidak memandang rendah dengan MANINGHOT.

    Kemarin jam 9:24 melalui seluler ·
  • 

    Cheppi Remaja Masa Kini Maning = Sangat
    Hot = Panas
    
    Jadi sangat panas + Maninghot esculenta

    beberapa detik yang lalu · · 1

RAGAM CARA MENGAWETKAN SAMPEU

Wisahya Drs

18 jam yang lalu melalui seluler

RAGAM CARA MENGAWETKAN SAMPEU: berikikut saya sajikan beberapa cara mengawetkan sampeu, sampeu bisa diawetkan dengan dibiarkan tumbuh di lapang hingga beberapa tahun disebut sampeu nahun, sampeu dibiarkan di lapangan dengan batang dipangkas hingga dempak beberapa tahun sama disebut sampeu nahun tetapi dengan cara ini beuti sampeu akan cangor kandungan aci pada beuti sampeu hilang rasa tidak enak banyak mengandung air, untuk bahan rujak dan petis sampeu, sampeu diangkat dari tanah bersama rungkunnya jangan

· · Bagikan

• 6 orang menyukai ini.
• • 

    Wisahya Drs jangan samapi ada cacat pada beuti dan akar tungtung beuti jangan dipangkas kemudian diruang di dalam tanah sampeu bakalan awet, cara diatas untuk mengawetkan sampeu dalam bentuk sampeu mentah sebagai cadangan pangan. kemudian cara mengawetkan sampeu kering yaitu dengan cara digaplek, gaplek sampeu bisa bertahan tahunan dalam keadaan kering, cara membuat gaplek sampeu yang benar dan sehat adalah; sampeu dikupas kemudian dipotong dibelah dua atau belah empat, kemudian dicuci hingga bersih kemudian dijemur.

    18 jam yang lalu melalui seluler ·
  • 

    Wisahya Drs beberapa hari hingga kering betul, akan menghasilkan gaplek sampeu yang berwarna putih bersih kwalitas bagus, cara ini masih dalam bentuk sampeu kering atah. kemudian cara lain yaitu dibuat kiripik sampeu dengan cara, sampeun dikupas dipotong pendek dikulub atau diseupan setengah matang kemudian didinginkan kemudian diiris kemudian dijemur beberapa hari hingga kering kemudian disimpan bisa bertahan hingga beberapa tahun, cara ini singkong sudah mengalami pemasakan. kemudian dibuat kemplang, yaitu dengan ...

    17 jam yang lalu melalui seluler ·
  • 

    Wisahya Drs cara singkong dikupas kemudian diparud kemudian adonan parudan sampeu dikasih bumbu garam dll,kemudian dibungkus bulat dengan daun pisang, kemudian diseupan hingga mateng kemudian didinginkan kemudian diiris kemudian dikeringkan hingga kering betul kemudian disimpan,

    17 jam yang lalu melalui seluler ·
  • 

    Wisahya Drs kemudian dibeca dengan cara singkong dikupas diparud dikasih bumbu dileahkan pada piring kemudian diseupan kemudian didinginkan kemudian dilepas dari bujur piring kemudian dijemur hingga kering kemudian disimpan, terakhir dengan cara diopak, yaitu sampeu dikupas dicuci bersih diparup kemudian dipeuruet diambil aci nya kemudian dikasih bumbu kemudian diseupan kemudian ditutu kemudian dbuat janggel kemudian dileot kemudian ditaplok ke ayakan pamoean kemudian dijemur hingga kering kemudian disimpan, selesai..

    17 jam yang lalu melalui seluler ·

Photo Ragam Teras

 

Bloger sejati santai sejenak

 

Kebun Kol / Kubis dengan ragam alur teras

Kebun Kubis berlainan pasir

Kombinasi lahan berteras

Kombinasi  lahan berteras

Alur sempurna

Sesuai kaidah konservasi

Tidak sesuai kaidah konservasi

Tidak sesuai kaidah konservasi

Hutan bambu

Silang alur

Alih fungsi lahan

Hutan bambu

memanen air hujan

Odong odong

Ahli fikir

 

 

Posted By : Cepi Kersani